Este lunes se celebró la entrega de premios de la II edición de la Ruta Concurso de Tortilla de Patata de Salamanca y provincia, un evento que se ha destacado por la alta participación y la calidad de las tortillas presentadas. En esta edición, los premios se dividieron en dos categorías: el primero, destinado a la Tortilla Española mejor valorada por el público, y el segundo, a la Mejor Tortilla de Patata 2025, que fue determinada por un jurado de expertos en gastronomía.
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El proceso para la elección de los galardonados comenzó con el recuento de las votaciones del público que participó en la ruta por diferentes bares y restaurantes de Salamanca y sus alrededores. Después de evaluar todas las opiniones de los participantes, el premio a la Mejor Tortilla Popular fue otorgado al Café Bar Caminito.
Este establecimiento ha sido destacado por su receta tradicional y su gran acogida entre los comensales. El Diputado de Turismo, Juan Carlos Zaballos, junto con el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Jorge Carlos Moro Corredera, fueron los encargados de entregar el galardón a los representantes del Café Bar Caminito.
Por otro lado, el concurso también contó con la participación de un jurado especializado que, el pasado 12 de marzo, se reunió en el Centro de Innovación Gastronómica de la Cámara de Comercio de Salamanca para degustar las distintas propuestas presentadas en la categoría de la Mejor Tortilla de Patata 2025. El jurado evaluó las creaciones en base a una serie de criterios rigurosos, que incluían la presentación, el sabor, la textura y la temperatura adecuada de las tortillas.
Tras una exhaustiva deliberación, el Restaurante Pucela de Salamanca se coronó como el ganador de esta categoría, destacando por su toque único en la preparación del plato. El concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Ángel Fernández Silva, fue el encargado de entregar el trofeo al restaurante ganador.
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La II edición de la Ruta Concurso de Tortilla de Patata ha sido todo un éxito, no solo por la alta calidad de las tortillas presentadas, sino también por la participación activa de los salmantinos y visitantes, quienes han contribuido a que este evento se convierta en una de las citas gastronómicas más importantes de la región.
Este concurso refuerza la tradición de la tortilla de patata, un plato emblemático de la cocina española, y pone en valor el talento de los hosteleros de Salamanca, que continúan innovando y manteniendo vivas las tradiciones gastronómicas locales.
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