Los mejores restaurantes de Salamanca, según los camioneros

Nerea Fernández

Salamanca

Viernes, 28 de abril 2023, 18:14

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Cuando una persona realiza un viaje largo y pasa muchas horas en la carretera le apetece cada determinadas horas frenar su aventura. Por ello, los bares y restaurantes de carretera son las opciones más cómodas y completas para descansar. En muchas ocasiones se escucha la expresión de «si hay camiones aparcados se come bien» y no se equivoca, pues bien, los camioneros además de recorrer muchos puntos de este país, recorren bares y restaurantes que, si se sienten satisfechos, volverán en su próximo día de trabajo.

Este tipo de restaurantes ofrecen una buena relación calidad-precio. Además, mantienen sus puertas abiertas durante muchas horas y su oferta gastronómica se basa en comida tradicional y para todos los gustos. Una combinación que les convierte en el emplazamiento ideal para hacer un alto en el camino y coger fuerzas para continuar el viae, ya sea por motivos laborales u ocio.

La guía gastronómica 'El Camionero Recomienda', elaborada por la empresa Wtransnet.com, ha trazado un mapa en el que recoge los bares y restaurantes de carretera de todo el país mejor valorados por el sector del transporte. Todo, con el objetivo de guiar y orientar a los camioneros en su elección, teniendo en cuenta la relación entre el precio del menú y su calidad.

En el caso de Castilla y León, son 36 los establecimientos hosteleros que forman parte de este listado y que están repartidos por las nueve provincias, aunque de forma desigual: Salamanca cuenta con cuatro establecimientos mejor valorados por los camioneros, sin embargo, provincias como Soria o Valladolid, solo aportan uno cada uno.

Estos lugares recomendados por los transportistas garantizan un menú del día económico y de calidad sin necesidad de alejarse demasiado de la carretera. Así, según el listado de 'El Camionero Recomienda', la comunidad ha sumado cuatro nuevos restaurantes con respecto a 2022: Cortés Poza (Aguilar de Campoo, Palencia), El Ciprés y El Pastor, ambos en el término de Aranda de Duero (Burgos) y El Mesón de las Chuletas (Ramacastañas, Ávila). En el caso de Salamanca, no hay novedades en el sector, aún así, cabe destacar que el Mesón Castellano marca la diferencia por sus instalaciones, su variedad en los diferentes menús, su localización y su precio.

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Mesón Castellano

Mesón Castellano está preparado para atender a cualquier tipo de cliente y se adapta a cualquier festivo creando menús especiales según la época del año. De hecho su carta para el Día de la Madre ya está publicada y no puede tener mejor pinta, la mayoría de los platos son creados con productos de la tierra charra. Lo cierto es que su larga trayectoria en la Carretera de Valladolid y el buen trato hacia sus clientes hace que cada vez más personas se interesen por sus comidas e instalaciones.

Su ubicación permite la celebración de grandes eventos como bodas, bautizos y comuniones pero también la llegada de viajeros y camioneros que tan solo frenan su aventura o su trabajo, para descansar en un lugar cómodo y sin desviarse de la carretera inicial. La carta es un reflejo de la exquisita gastronomía de Salamanca y permite la elección desde los platos más elaborados a los más simples, todos ellos a gusto del cliente.