La conservera de un pueblo de Salamanca que envía las setas de la provincia a media Europa

Félix Oliva

Salamanca

Jueves, 6 de febrero 2025, 18:05

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Trasladarse a un pueblo de Salamanca para trabajar en una fábrica conservera especializada en setas y otros frutos silvestres. Este es el último anuncio de la plataforma que busca relevo a negocios en los pueblos, muchos vinculados con el sector primario, y que en este caso permitiría hacerse cargo de un negocio de elaboración de conservas, deshidratados y confituras.

La empresa, radicada en el municipio de Navasfrías, se anuncia en Negocio Rural, la plataforma para vender y traspasar negocios en la provincia y que no se pierdan empleos y servicios, vuelve a intentarlo. La iniciativa de la Diputación de Salamanca ha conseguido colocar unos 60 de sus anuncios a lo largo de su primer año de vida y el propietario ofrece no sólo quedarse con la fábrica, sino también con una vivienda y trasladarse para hacerse cargo de una firma con bastante nombre, El Bardal.

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Iniciativa de la Diputación de Salamanca, ha difundido ya multitud de anuncios de empresas, comercios y explotaciones de todo tipo, entre las que se encuentran algunas pequeñas industrias y multitud de fincas de pastos y arbolado y negocios de todo tipo, muchos de hostelería y turismo.

Son multitud los bares y restaurantes, hoteles rurales y con encanto y empresas relacionadas con el sector primario y la transformación de la industria agroalimentaria, desde grandes fincas y explotaciones ganaderas a mataderos y fábricas de hornazos o embutidos, queserías o viveros de flores, algunas pequeñas industrias y negocios como este, de manufactura de productos de la tierra.

La idea ha tenido su réplica con el banco de viviendas, tierras y locales de las sierras de Francia y Béjar bautizada como Casa de Pueblo que también ha empezado a dar buenos resultados.

En este caso, se anuncia la venta, alquiler o alquiler con opción a compra de una fábrica conservera dedicada a las setas y otros productos silvestres, El Bardal, con un catálogo de productos en conservas, fresco, deshidratado, confituras y congelado.

La industria está instalada en una nave de más de 500 metros con cocedero, obrador, baños, dos cámaras y patio con una tenada para el prdocuto. Otra nave de 200 metros con cámara de congelación y una criba. Se comunican ambas con un montacargas de pallet europeo.

Dispone de maquinaria de filetear, dos para hacer tacos, carretilla elevadora... Energéticamente, se alimenta con placas solares y tiene caldera de vapor y autoclave . Todo está en buen estado.

También tiene una vivienda semiamueblada y en buen estado que se encuentra encima de la nave con 120 metros: tres dormitorios grandes, salón, cocina, cuarto de baño y terraza de 40 metros.

La clientela del negocio está formada por restaurantes y tiendas de toda España a los que se suministra y distribuidores extranjeros, principalmente de Italia y Francia. El propietario acompañará hasta que se aprendan los rudimentos del negocio. En venta, negocio y vivienda por 350.000 euros; en alquiler sólo el negocio, 800 euros, mil con la vivienda. También alquiler con opción de compra.