La bodega de un pueblo de Salamanca que se alquila y asesora para hacer tu propio vino

Félix Oliva

Salamanca

Viernes, 11 de abril 2025, 12:13

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¿Cuánto cuesta hacer vino? Una de las respuestas a esta pregunta tiene que ver con las instalaciones necesarias para elaborarlo, pero ahora se abre una opción en una de las zonas vitivinícolas de la provincia donde podemos alquilar una bodega para hacer nuestros propios caldos con todas las garantías. Este es el último negocio de pueblo que se puede adquirir en Salamanca para dedicarse al sector primario, en uno de los municipios con más tradición de vino de la provincia.

La plataforma Negocio Rural anuncia el alquiler de las instalaciones de una bodega en San Esteban de la Sierra, en el corazón de la sierra de Francia y epicentro de su producción de vinos. Es uno de los muchos negocios del sector primario que hay disponibles en Salamanca, pero en este caso en una fórmula habitual, que es la de contar con instalaciones muy especializadas alquilando parte para nuestra producción.

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La plataforma para vender y traspasar negocios funciona en la provincia para intentar que no se pierdan empleos y servicios, y que en este caso busca quien se haga cargo de un negocio en activo y a pleno rendimiento.

Iniciativa de la Diputación de Salamanca para publicitar actividades, industrias, comercios y negocios de hostelería y turísticos para facilitar un cambio de manos o un relevo generacional. Está siendo un éxito y ha alcanzado ya 70 negocios traspasados, alquilados o vendidos. Multitud de anuncios de empresas, comercios y explotaciones de todo tipo, entre las que se encuentran algunas pequeñas industrias y multitud de fincas de pastos y arbolado y negocios de hostelería y vinculados al turismo en varias comarcas.

Lo que se anuncia es el alquiler de instalaciones de una bodega en San Esteban de la Sierra para la elaboración de vinos en una de las muchas que tiene el municipio. Se trata de una bodega de 2.547 metros cuadrados de los cuales, aproximadamente la mitad son para almacén y la otra mitad para toda la maquinaria e infraestructura propia de una bodega con depósitos, embotelladora, aseos, oficina, laboratorio, espacio para catas.

También cuenta con una tienda dada de alta en comercio con 32 metros equipada con mobiliario para comercializar productos. Las instalaciones también cuentan con dos básculas de pesaje de camiones, zona de recepción de uvas con equipos como despalilladora, equipo de frio, equipo de filtrado, máquina box...

Se ofrece alquilar un espacio y a mayores se puede solicitar servicios de apoyo a la carta. También tiene zona de aparcamiento propia (1.500 metros) y una vivienda de dos plantas con 210 metros cuadrados.